2010年3月25日,由北京企业评价协会组织调研组到北京燕京啤酒集团公司进行实地调研。
北京燕京啤酒集团公司董事长李福成向调研组介绍了公司发展历程、自主创新理念、科技成果转化、自主产品研发、自主知
识产权管理等情况,重点介绍了管理模式创新、经营机制创新、自主产品研发创新和企业发展中取得的业绩。
燕京啤酒始终坚持“实力打造精品、科技铸就名牌”的科技创新理念,赢得了业界的广泛赞誉。燕京啤酒曾荣获第三十一届
布鲁塞尔国际食品博览会金奖,为人民大会堂国宴特供酒、是中国国际航空等七家航空公司的配餐用酒,北京市场占有率达85%。
燕京啤酒的风味特点始终位于中国消费趋势的前端,实现了啤酒绿色、安全、健康。
在中国大型啤酒企业中,燕京啤酒是唯一具有完全自主知识产权的企业, 燕京啤酒投资8亿元人民币兴建30万吨精品工程,将
德国克朗斯公司、美国波尔公司、瑞典阿法拉伐公司等引进的国际一流生产设备引进到燕京来,并进行消化、吸收,实施集成式
创新工程。燕京啤酒的生产过程全部采用了现代化设备,重要的部位均采用计算机控制,保障了产品质量安全,全面实现了生产
自动化、无菌化、无人化,达到了世界先进水平。也代表中国啤酒行业在技术和装备的发展高度。
燕京啤酒对技术研究投入(科技活动经费)每年均超过1亿元。截至目前拥有专利130项,发明专利8项; 承担国家级及省部级
研究项目7项;参与国家、行业标准制定7项;共获得国家及行业科学技术奖10项;发表学术专业论文译文1608篇;燕京啤酒在2006年
至2008年间共完成科技成果转化16项;2009年成为北京市高新技术企业。科技论文包括国家经贸委清洁生产项目错流过滤回收项目
、国家发改委技术中心创新能力专项啤酒循环经济与健康安全平台建设项目、国家科技部火炬计划项目低温挤压膨化啤酒辅料设
备及其酿造啤酒工艺、国家科技部“十一五”科技支撑计划项目优势传统啤酒类制造业关键技术与应用、北京市科委北京市发酵
领域节能降耗需求分析与技术选择等。拥有发明专利玫瑰啤酒及其生产工艺、改善无醇啤酒口感的方法等,实用新型玉米淀粉调
浆器等。高活力α-乙酰乳酸脱羧酶的研制与应项目获2007年度国家科学技术进步奖二等奖。近三年主要研究开发项目包括:循环
经济糖化热能回收项目、天然九龙斋酸梅汤的开发、啤酒酵母与微生物分子生物学研究、无醇啤酒工艺开发研究等。
作为2008年北京奥运会赞助商中唯一一家北京企业,燕京以强烈的社会责任感,义不容辞地支持祖国的体育事业发展。不但
为北京奥运会、残奥会和“好运北京”系列测试赛提供全方位的服务,还赞助北京女排,成为国家体育总局水上运动中心和中国
皮划艇队的官方合作伙伴,向北京市政府捐赠了价值1300多万元的71万套奥运安保志愿者服装。
经过30年发展,燕京啤酒取得高质、健康、快速发展,创造了较高的社会效益与经济效益。燕京啤酒用20 年跨越了世界大型
啤酒企业100年的历程。进入世界啤酒行业前六强。
调研过程中,调研组与燕京啤酒中高层管理者进行座谈。专家们对北京燕京啤酒集团公司高速发展给予了高度的赞扬,并提
出了建设性的意见。
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